SALGADINHOS DE QUEIJO
Ingredientes: 200ml de leite, 3colheres(sopa) de manteiga, 300ml de água, 4 copos de farinha de trigo, 1caldo para legumes, e por fim sal a gosto. (Farinha de rosca para empanar depois). Já para o recheio serão necessários 300 gramas de queijo mussarela.
Modo de confecção: primeiramente coloque os ingredientes da massa exceto o trigo em uma panela deixe formar um caldo até que derreta toda a manteiga, depois deixe o fogo baixo e adicione o trigo, vá mexendo até que a mistura fique firmo formando uma bola (reserve até esfriar a massa), depois pegue pequenas porções para formar a bolinha coloque o queijo no meio e enrole, após feito as bolinhas passe-as no leite e por fim na farinha de rosca, ai basta frita-las e saborear.
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